是一種白色顆潦滓蝿?；蚓w粉末綠色化，無(wú)臭或微帶氣味，味微甜發展，有收斂味保持穩定。也稱酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量144.12面向。在空氣中穩(wěn)定支撐作用，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于最為突出。
例如落實落細，在膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在提升；在香精中以甲酯或芐酯的形式存在高品質；在馬尿中以其物馬尿酸的形式存在。

可溶于水支撐能力，水溶液呈弱堿性資源優勢，溶于、甲醇特征更加明顯、估算、氯仿、苯的可能性、不要畏懼、二硫化碳、和問題。在100℃時(shí)迅速升華逐漸顯現，能隨水蒸氣同時(shí)揮發(fā)。苯甲酸常以游離酸系統穩定性、酯或其物的形式廣泛存在于自然界更默契了。

的性質(zhì)描述: 苯甲酸為鱗片狀或針狀結(jié)晶，具有苯或的氣味培訓，易燃不合理波動。相對(duì)密度1.2659。熔點(diǎn)122.4℃重要工具，沸點(diǎn)249℃積極拓展新的領域，折射率1.504。蒸氣易揮發(fā)更優質。閃點(diǎn)（閉杯）121-123℃相對開放。

用鄰苯二甲酸酐脫羧法所得終產(chǎn)品不易精制，而且生產(chǎn)成本高脫穎而出，只在批量不大的等產(chǎn)品的制造過(guò)程中采用拓展應用。
該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑結構、染料工業(yè)的媒染劑管理、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等**合成的中間體能力建設；